7.04.2009

Bento

Comida creativa para llevar

Si la crisis os obliga a borrar a los niños del comedor, puede que sea un buen momento para aprender de los japoneses y añadir sentido del humor a la comida para llevar.

Aunque no hay cifras claras, según un estudio de la consultora TNS en España, el 18,2% de los trabajadores que comen fuera de casa optó el año pasado por llevarse una tartera a la oficina. Otras cifras hablan de que en los colegios de las zonas más castigadas por el paro se sirven cerca de un 20% menos de menús que hace un año. Las ventas de los maletines portaalimentos se han disparado y aparecen nuevos libros de cocina para llevar. Es una tendencia al alza, que traspasa fronteras. Según la revista Food&Wine, cocinar en casa es la moda del 2009. Y hasta la revista Consumer Eroski ha elaborado un "menú táper" para todos los días del año.